鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃，鲱鱼罐头虽臭，为何仍有人热衷食用？
鲱鱼罐头虽然气味强烈，但仍有人食用，原因如下：其历史悠久，是传统文化的一部分；鲱鱼富含蛋白质和营养，对人体有益；一些人认为食用鲱鱼罐头是一种冒险和挑战，可以带来刺激和乐趣。虽然其气味令人不悦，但其独特的口感和背后的文...
黑山丹兰
鲱鱼罐头为什么这么臭，鲱鱼罐头臭味之谜，探究其独特气味的来源
鲱鱼罐头之所以臭名昭著，是因为其独特的制作工艺和食材特性。鲱鱼在发酵过程中会产生臭味，而制作罐头时为了保持其传统风味，不进行深度处理。这种臭味来源于鲱鱼体内蛋白质在发酵过程中产生的胺类物质，以及细菌分解脂肪产生的低级...
袈裟玉聪
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