本文目录一览：

• 1、有人说吃核桃可以补脑,这种说法有科学依据吗?
• 2、我妈说多吃核桃能补脑,这是真的吗,为什么它能补脑呢
• 3、核桃为什么可以补脑,核桃补脑有科学依

有人说吃核桃可以补脑,这种说法有科学依据吗?

另外适量吃核桃肯定对人体有好处，而且对大脑也有帮助，并且也可以减轻老年朋友的衰老症状。但如果想通过吃核桃就达到这一目的的话，基本上也是无稽之谈。中医认为，核桃性味比较甘平，可以入肺、肾和大肠经。它的外形与人类大脑非常相似，可以补脑，有补益的作用。

大家通常按照以形补形的说法，于是相传吃核桃能补脑。小孩多吃可益智，长者多吃可防记忆力衰退、防老年痴呆症。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，认为多吃核桃能变聪明。

显然，这种说法是不太严谨的。我们并不可以直接地通过吃核桃的方式来补脑，但是，核桃里面有大量的ω-3 不饱和脂肪酸，这种物质对我们大脑的 健康 是非常有帮助的。而且，核桃里面含有丰富的脂肪酸DNA，也可以维持我们的神经系统细胞的生长以及正常的生理功能。

因为核桃种仁长得像脑仁一样，加之含油量高，营养丰富，根据古老的以形补形的理论，所以民间常有吃核桃补脑的说法。而且经久不灭，一直流传到现在。比如，曾经有个广告天天在你耳朵边上念：“经常用脑，多喝六个核桃。”然后，那些喝了不少六个核桃的，就觉得自己变得特别聪明了。

首先，我们要说明，单独说核桃是补脑食品是绝对不科学的，事实上，核桃中含有的健脑成分，在大部分坚果中都具备，像杏仁、花生、腰果、榛子等，甚至它们的成分含量相对核桃是有过之而无不及。因此，“核桃健脑”的神坛就此破碎了。

虽然核桃对大脑有好处，但儿童不应吃得太多。因为核桃属于高热量、高脂肪的食物，如果孩子吃多了，很可能会引起肥胖。一直以来核桃就有补脑的说法，这是因其含不饱和脂肪酸等的功效，是有科学依据的，但是也不能完全依赖核桃来补脑。因此，适当进补即可，如果想吃核桃就当做一餐不吃。

我妈说多吃核桃能补脑,这是真的吗,为什么它能补脑呢

在某种程度上来说吃核桃是可以补脑为什么吃核桃补脑的为什么吃核桃补脑，经常吃核桃是有助于消除疲劳。核桃是最佳的补脑食品，因为核桃里面有大量的ω-3不饱和脂肪酸，这种物质对为什么吃核桃补脑我们大脑的健康是非常有帮助的。所以核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品。

那么吃核桃到底补不补脑呢？其实吃核桃还是有一定补脑功效的。营养研究发现，核桃中的精氨酸含量属于坚果类含量最高的。精氨酸对人体最重要的功效之一就是合成人体内源性一氧化碳，这对于维护人体神经系统正常功能以及免疫和心血管系统都有着举足轻重的作用。

虽然核桃具有一定的补脑作用，但是其效果并不是非常显著，不能替代药物进行治疗。如果想要改善脑部营养，可以适量食用核桃，但不应该过度依赖。同时，其他含有类似营养成分的食物也可以起到补脑的作用，不必局限于核桃。需要注意的是，任何食物都应该适量食用，过量食用核桃可能会造成消化不良等不适症状。

核桃为什么可以补脑,核桃补脑有科学依

国外医学机构研究表明为什么吃核桃补脑，多吃一些核桃可以帮助老年人改善认知能力。核桃中所含为什么吃核桃补脑的抗氧化物质和α-亚麻酸是具有补脑、健脑作用的。但是这两种物质不只是核桃当中有为什么吃核桃补脑，其它的食物中也有。也就是说，人们想要补充抗氧化物质和α-亚麻酸，核桃并不是唯一的来源。

首先，核桃中的确含有一种对人体有益的脂肪酸，这种脂肪酸对大脑的发育和功能有积极的促进作用。科学家的研究也表明，核桃中的抗氧化成分有助于提升记忆力和延缓大脑衰老。尽管核桃的形状与大脑有相似之处，所谓的“以形补形”并无确凿科学根据，但其脂肪酸成分对健脑是有益的。

◆α-亚麻酸是DHA的前体物质，对大脑发育有好处，但是核桃并不是α-亚麻酸的唯一植物来源，含量也不是最高的，例如亚麻籽油中的α-亚麻酸含量就很高。◆核桃中锌含量比较高，锌是脑垂体的重要成分，缺乏会影响人的记忆力，但是也没有说锌越多，记忆力就越好，过量的摄入也有可能造成锌中毒。